Análise Sensorial Coca-Cola Zero e Coca-Cola Stevia

A nova Coca-Cola™ de Stévia chegou ao mercado há pouco tempo. Mais precisamente tem poucos dias que chegou na minha cidade. A tal "coca verde" já tinha sido vista na internet e eu fiquei curioso pra experimentar. Hoje mesmo eu comprei uma lata dela e fui tomando e me veio a dúvida se era ou não igual a já famosa Coca Zero™, já que o gosto lembrava um pouco.

Não satisfeito, resolvi voltar ao supermercado e comprar mais uma, dessa vez junto com uma Coca Zero™ pra fazer uma comparação. E o que era pra ser simplesmente algo corriqueiro, uma comparação pra satisfazer uma dúvida pessoal, virou esse texto e essa análise mais elaborada. Obviamente não ficou igual um teste real seguido por grandes empresas, mas eu quis tentar chegar perto disso, perto de algo "o mais científico possível".

Só pra deixar claro que a Coca-Cola™ não tem nada a ver com isso e foi apenas uma "brincadeira" minha mesmo pra sanar a dúvida e pra passar o tempo.

Metodologia

Foram realizados o teste duplo-cego, onde o provador  não sabe qual amostra é qual e o teste de preferencia, onde após a degustação, o jurado escolhe qual gostou mais.

Os jurados foram selecionados de acordo com o que a situação permitia, ou seja, só as pessoas que estavam em casa foram "escolhidas" para o teste: minha avó, minha mãe e eu.

Após a seleção dos jurados, foram separados dois copos transparentes, devidamente numerados e cheios com as duas amostras. Pra cada jurado a ordem das amostras foi diferente. Feito isso, os jurados beberam e avaliaram cada amostra.

Resultados

Antes de realmente citar os resultados obtidos, vamos comparar as informações presentes nas tabelas nutricionais presentes em cada lata:

Porção de 350ml de Coca-Cola Stevia™: 70 kcal; 18g de açucar; 0g de gorduras totais e saturadas; 37mg de sódio

Porção de 350ml de Coca-Cola Zero™: 0 kcal; 0g de açucar; 0g de gorduras totais e saturadas; 49mg de sódio

A partir disso, partimos para os resultados dos testes feitos.

Primeiro foi feito a análise com minha avó

Na divisão dos copos, a Zero ficou com o copo número 1 e a Stevia no copo número 2. Então foi dito que:

1) menos doce; um pouco amarga; mais escura

2) mais doce; mais gostosa; menos amarga; mais clara

A preferência foi para a de Stevia. Na hora de perguntada qual ela achava que era qual, ela acertou que a 1 era a Zero e a 2 era a Stevia.

Já na análise feita pela minha mãe, a divisão ficou invertida, com Stevia no copo 1 e Zero no copo 2. Foi dito que:

1) parece bebida light; doce porém leve; mais doce, mais clara, mais gostosa

2) parece coca normal; mais escura

A preferência foi para a Stevia também. E na hora de pergunda qual era qual, ela errou.

Na minha vez, quem encheu os copos foi minha mãe e eu fiquei de longe esperando. A posição mais uma vez ficou 1 para a Zero e 2 para a Stevia. E foi dito que:

1) gostosa; cor igual

2) mais doce; cor igual; mais gostosa

Minha preferência também foi para a Stevia. E eu também errei qual era qual.

Conclusão

Então, a partir disso, concluo que, a Coca-Cola™ de Stevia é claramente mais suave e mais gostosa que a Coca Zero™, ainda que a primeira vista sejam parecidas. Nenhuma se compara a Coca comum, mas pra quem não pode tomar ou prefere evitar, talvez esse resultado seja importante na hora de decidir.

Todos os resultados mostraram que a de Stevia é mais doce. Isso é claro por ter 18g de açucar a mais. Mas também pode ser explicado devido ao fato de que a Stevia é cerca de  300 vezes mais doce do que o açucar comum.

Então, independente do resultado, eu ficaria com a de Stevia. Além de ser mais saudável teoricamente (ainda que contenha bastante sódio, porém menos que a zero), é mais gostosa quando se compara as duas.

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O Enigma Marrom

É um fato. Defecar, cagar, fazer cocô, bater um barro, seja lá qual for o nome que você dá pra esse ato natural, é indiscutível que todos nós fazemos. Isso não é nada mais, nada menos que o que sobra depois que nos alimentamos. E apesar de parecer simples, antes de chegar nesse aspecto, o bolo alimentar passa por alguns processos que dependem de uma boa alimentação e de uma saúde em dia, pra sair do jeito ideal.

"Mas jeito ideal? Isso é cocô, é bosta...sair é o que importa."

Sim, sair é o que importa, afinal, se não sair teremos grandes problemas também. Mas ele precisa sim sair de um jeito "legal", indicando assim, que seu trato gastrointestinal (e seu organismo) está trabalhando corretamente. Além também, de auxiliar no diagnóstico de várias outras doenças, principalmente aquelas causadas por parasitas. Inclusive, foi descoberto que as fezes podem conter ouro e outros metais preciosos. Duvida? Confira aqui.

Geralmente, as fezes têm aspecto marrom e pastoso, porém pode aparecer nas mais variadas formas, tamanhos e cores. As fezes ideais, apresentam 75% de água na sua composição e 25% de material sólido. O material sólido é composto por bactérias mortas, alimentos indigeríveis (fibras) e outros compostos lipídicos. Variações mínimas nas concentrações de água interferem na sua consistência. Fezes moles apresentam, mais ou menos, 80% de água e as líquidas 90%. Diarréias potentes podem ser constituídas de 100% água, em alguns casos graves. 

Em 1997, o Dr. Ken Heaton criou uma escala que define em sete categorias as fezes, relacionando o cocô com o tempo que ele permanece no cólon, local onde as bactérias estão mais presentes.

Tipo 1: Pedaços duros e separados (bolinhas)

Característica de um desbalanço da flora intestinal, muito grave, possivelmente relacionada com uma inflamação no intestino. Há uma reabsorção muito grande de água e está fortemente relacionada com a constipação, que é a dificuldade fazer cocô.

Tipo 2: Forma de salsicha, mas granuloso

É uma condição muito parecida com a do tipo 1, porém, menos grave. Muito comum em pessoas que sofrem da síndrome do intestino irritado.

Tipo 3: Como uma salsicha, mas com fissuras em sua superfície

Aí já pode ser considerada normal, porém, indica um princípio de desregulação nos processos intestinais.

Tipo 4: Como uma salsicha, porém lisa e mole

As fezes perfeitas! Típica daquelas pessoas que vão ao banheiro para fazer cocô uma vez por dia. Porcentagem de fibras na medida certa!

Tipo 5: Bolhas suaves com bordas nítidas 

Tipo de fezes quase perfeitas, pois sai de maneira fácil. Comuns para aquelas pessoas que vão ao banheiro de 2 a 3 vezes ao dia, geralmente depois de grandes refeições.

Tipo 6: Peças fofas com bordas em pedaços

Este tipo representa um princípio de desarranjo intestinal. Está diretamente relacionada com o aumento de pressão sanguínea e estresse. É o cocô típico quando bate aquele nervosismo...

Tipo 7: Aquoso, sem partes sólidas, inteiramente líquido

Diarréia. Fezes totalmente líquidas que causam desidratação e muita dor de barriga. Relacionada com viroses e também presente em muitas crianças que ainda não tem a flora intestinal totalmente formada e também em idosos.

A cor ideal do cocô é marrom. Cores diferentes, podem indicar algumas disfunções intestinais e também no organismo em geral. 

Fezes Esbranquiçadas (ou acizentadas)

Se as fezes tiverem esse aspecto é porque está faltando estercobilina na sua composição. Um pigmento escuro, presente nas fezes humanas, que é formado no final da digestão. Pode indicar algum problema no fígado ou na vesícula biliar.

Fezes Avermelhadas

Pode ficar vermelho por conta da alimentação (quem nunca assustou, mas depois lembrou que comeu beterraba?). Mas, se ela persistir, pode significar que você está com algum sangramento no tubo digestivo. Hemorróidas são a principal causa desse tipo de ocorrência.

Fezes Pretas (bem escuras)

Significa que houve um sangramento no início do tubo digestivo. Por exemplo: se você tiver um sangramento na boca ou garganta, o sangue ingerido vai alterar a cor das fezes.

Fezes Amareladas

Fezes engorduradas, indicando que tem muita gordura no organismo. Fezes dessa cor geralmente flutuam sendo que o normal é afundarem. Também é um indicativo de problemas no fígado.

Fezes Esverdeadas

Quando ele está com aspecto verde significa que sua dieta contém excesso de ferro ou suplementos alimentares. Infecções ou inflamações também podem deixar as fezes com esse aspecto.

É isso pessoal. Antes de dar descarga, é realmente importante dar aquela olhadinha no material excretado pra ter uma ideia se tudo vai bem, caso não tenha, procure um médico. Dúvidas ou sugestões, só utilizar a caixa de comentários abaixo. Até a próxima.

Fonte: Dicas Caseiras; Biologia Total

(a pedidos, créditos do título a saudosa e mais nova amiga @Reinaluna)

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Banho de Vapor Vaginal

Primeiramente, antes que parem de ler achando que se trata de um conteúdo pornográfico, saibam que estão enganados.  Estava lendo algumas notícias, e me deparei com um tratamento estético que vem causando FRENESI nas mulheres californianas. A atriz Gwyneth Paltrow revelou para os jornais americanos, que se submete a um procedimento de vaporização da vagina e do útero. A técnica chamada de Vaginal Steam Bath (Banho de Vapor Vaginal) é um procedimento no qual a mulher senta numa espécie de mini vaso sanitário e uma combinação de raios infravermelhos e vapor de Artemísia limpa o útero, e outros órgãos.

Dizem também que faz um balanceamento hormonal na mulher. Também tem a razão espiritual e emocional da prática, mas, essa parte ai eu sinceramente não acredito muito. Bom, dei uma leve pesquisada sobre o assunto, achei bem interessante mas ao mesmo tempo, pontos divergentes sobre o tema. Esse texto não vai ter como ficar pequeno igual eu queria, mas, tenham paciência.

A origem dos banhos de vapor vaginais na literatura é contraditória, uns falam que o "chai-yok" vem da Coréia; já outras fontes dizem que é um remédio maia antigo, conhecido como "bajo" (pronuncia-se "barrô"). Esses banhos, utilizam ervas secas, efervescidas em um vaso grande e a mulher, sem calcinha, senta-se sobre este, para obter os benefícios curativos do vapor e das ervas. Os spa's estão atualmente cobrando de $20 a $50 (cerca de R$50 a R$150) para sessões de 15 a 45 minutos.

É uma prática também, semelhante a "moxabustão", presente na acupuntura, que consiste na aplicação de calor a acupontos direcionados.

De acordo com a Sociedade Americana de Câncer, evidencias científicas não apoiam as afirmações de que a moxabustão é efetiva na prevenção ou tratamento de câncer ou de nenhuma outra doença. Entretanto, existem benefícios de saúde proporcionados pelos banhos de vapor e saunas, em geral, e muitos remédios de ervas são agora amplamente aceitos como tratamentos nas medicinas orientais e ocidentais.

Apesar dos múltiplos benefícios ditos da vaporização vaginal, muitos obstetras e ginecologistas não são muito animados com essa idéia. "Provavelmente, isso trás satisfação porque o calor aumenta o fluxo sanguineo para toda a área vaginal, incluindo o clitóris, o que poderia excitar algumas mulheres." diz Hilda Hutcherson, médica ginecologista e obstetra no Centro Médico e Universitário de Columbia e autora do livro: A Woman’s Guide to Getting the Sex You Want, Need and Deserve (sem tradução no Brasil, mas achei ele pra comprar na Livraria Saraiva clique aqui).

Os livros dela parecem interessantes. Tem um outro chamado: What Your Mother Never Told About S-E-X (clique aqui) que parece bem bacana também pra quem curte esse tipo de leitura ou simplesmente só quer aprender.

Voltando ao assunto, ela continua dizendo que se chegar muito perto da chama, pode-se ter queimaduras de segundo grau. Além disso, o próprio vapor pode aumentar a umidade na região, tornando-a mais suscetível ao crescimento de leveduras e bactérias hostis, aponta Taraneh Shirazian, também médica ginecologista e obstetra no Hospital Mount Sinai, em Nova York. Sem falar que não tem jeito do vapor realmente alcançar seu útero para supostamente purificá-lo. Outros médicos, como o Doutor Camilo Gonima, têm a mesma opinião. Ele chega a dizer que "não vejo nenhuma base para quaisquer efeitos significativos sobre a fertilidade ou ciclos menstruais."

A fertilidade é um dos benefícios pregados pela prática. Uma proprietária de um spa na Califórnia, disse que as vaporizações a ajudaram a ficar grávida aos 45 anos de idade, com apenas 5 sessões, após ela ter tentado por 3 anos.

Tem também o ponto de vista empírico, os banhos vão literalmente subir através do chakra raiz e limpar tudo que há pelo caminho dele. Por esse motivo é possível que tenha experiências perturbadoras ou memórias indesejáveis dos parceiros que estejam "ligados" a você enquanto toma esses banhos de vapor. No entanto, também pode-se usar os vapores para aumentar o amor ou a fertilidade em sua vida e, se o chakra raiz estiver bloqueado, os banhos de vapor podem ajudar a promover a energia de que necessita.

Alguns exemplos de ervas e suas devidas funções são:

Alecrim: aumenta a circulação para os órgãos reprodutivos além de ser anti-séptico e purificante.

Lavanda: uma das ervas mais relaxantes, acalma a mente e do corpo. Nutritivo para o sistema nervoso. A lavanda serve de anti-séptico para os tecidos vaginais. É também um anti-espasmódico, auxiliando na função uterina saudável.

Orégano: usado para trazer a menstruação. Aumenta o fluxo escasso. Esta erva é usada por suas qualidades anti-sépticas, estimulantes e fortalecedoras. O orégano é uma erva maravilhosa para ajudar na prevenção da infecção.

Calêndula: Tagetes erecta é utilizada para induzir a transpiração e a limpeza dos tecidos vaginais. Ela também é curativa para feridas. Calendula officinalis auxilia na cicatrização de tecidos dos lábios e do períneo quando submetidos a episiotomia. Nota: Não deve-se o vapor em uma ferida aberta, isso poderia causar dor e inchaço.

Pétalas de rosa: são delicadas e adstringentes para os tecidos dos órgãos genitais. É também relaxante.

Outras ervas usadas em combinação com as ervas acima: Erva de São João, Trevo vermelho, Camomila, Dente-de-Leão, dentre outras. Na medicina tradicional chinesa, as ervas mais usadas são a Artemísia e a Absinto.

Agora vou listar alguns benefícios do tratamento, e vocês leitores tirem suas conclusões.

• Melhora a circulação, o fluxo sanguíneo para a área
• Proporciona sensação de bem-estar
• Relaxamento
• Limpa e tonifica a pele
• Alívio de dores (devido ao aumento do fluxo de sangue e oxigênio para a área lesada)
• Melhoria do sono
• Aumenta a fertilidade

Algumas condições que podem ser beneficiadas com a vaporização: miomas uterinos, menstruação dolorosa, fraqueza uterina, prolapso uterino, ciclos menstruais irregulares, cistos ovarianos, endometriose, cicatriz por episiotomia, e sangue roxo ou marrom escuro no início ou no fim da menstruação.

Casos em que não se deve praticar a vaporização: ciclos menstruais extremamente densos, não fazer durante a menstruação, se você tiver com uma infecção vaginal, feridas abertas, feridas ou bolhas, não fazer se você estiver grávida ou achar que pode estar grávida. Se você tem piercings genitais, tire-os, o calor fará com que o piercing esquente e a queime.

Pra quem quer tentar, eis aqui um tutorial de como fazer em casa. (obs: todo cuidado é pouco pra não se queimar, faça por sua conta e risco).

Materiais:

• Um punhado de ervas da sua escolha (mais abaixo vou listar os benefícios holísticos de cada uma)
•  2L de água (sei que a água ta acabando mas...)
• Uma cadeira com um buraco no meio (preferencialmente de madeira ou algum material natural)
• Cobertores ou toalhas

Como fazer:

Coloque as ervas para ferver na panela. Se as ervas utilizadas forem secas, dobre a quantidade de ervas para a mesma quantidade de água. Ferva por vinte minutos e retire a panela do fogo. Após isso, coloque a panela fumegante de ervas no chão e sente-se sobre a cadeira. Seu corpo deve ficar um ou dois metros acima das ervas fumegantes. Você deve ficar nua da cintura para baixo, mas com a toalha ou cobertor enrolados ao redor de sua cintura e pernas para manter o calor. Permaneça na cadeira absorvendo o vapor de ervas em sua vagina durante vinte minutos. Se sentir que o vapor está lhe queimando, remova o pote de ervas e deixe esfriar por cinco minutos.

Simples assim. Mas, uma observação, depois do processo, é preciso ter cuidado com a exposição ao frio e não dormir em um quarto com ar condicionado. Mantenha-se aquecida após o banho de vapor. O ideal seria ir diretamente para a cama e cobrir-se bem por uma hora. Isso servirá para reforçar o tratamento e deixar seu corpo processar os efeitos curativos do banho de vapor vaginal. Repita o banho por cerca de 7 dias antes de sua menstruação. O processo pode ser repetido todo mês, até sentir melhora.

Ervas e seus benefícios holísticos

Sorte	Aloe Vera, Narciso, Rosa.
Amor	Alecrim, Arruda, Camomila, Canela, Cardamomo, Coriandro, Gerânio, Jasmim, Lavanda, Limão, Lótus, Manjericão, Margarida, Rosa, Tomilho.
Fertilidade	Gerânio, Murta, Narciso, Pinho, Visco.
Cura	Alecrim, Arruda, Canela, Carvalho, Eucalipto, Rosa.
Purificação	Alecrim, Camomila, Lavanda, Louro, Salsa, Tomilho.
Aumentar Interesse Sexual	Oliva.
Libertação de Vergonha Sexual Passada	Pinho.
Conexão Corpo-Mente	Calêndula, Jasmim, Rosa.

Obs: As informações que eu coloquei aqui, são apenas para fins educacionais e de curiosidade. Não estou propondo diagnóstico, tratamento ou receita para qualquer doença. A decisão de usar ou não usar qualquer uma dessas informações é de responsabilidade exclusiva de quem está lendo.

E ai, ficou de curioso pra experimentar ou já fez alguma vez? Deixe sua opinião nos comentários.

Fontes: Empowher; Health; Mulher Verde; Natural Fertility Info; Medical Daily

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Estrias e seu poder psicológico

A cidade de Townsville. Uma cidade onde reina a paz e a harmon...não, pera. Acho que me equivoquei de canal.

Fala galera! Você que ta aí sentado nessa cadeira, de frente pro PC, primeiramente: arrume sua coluna. E pra você que está deitado na cama, com o notebook em cima do colo...é...bom pra você. Sem esquecer dos que estão lendo pelo celular, é nóis! Hoje o assunto vai ser meio chato e provavelmente, breve. Mas eu meio que senti uma necessidade de falar sobre isso, porque ontem tive duas conversas que geraram o mesmo assunto, as duas pessoas tinham a mesma opinião sobre o assunto, o que me deixou um pouco indignado.

Estrias!!!!

Todo mundo, principalmente meninas/mulheres, tem problema com essas malditas lesões. Problemas muitas vezes mais psicológicos do que físicos, visto que as vezes o número de estrias é bem baixo e muitas vezes passa desapercebido. Mas mulher parece que tem olho biônico pra essas coisas e conseguem ver tudo...até o que não existe.

Pois bem, só dando uma passada rápida sobre o conceito biológico disso, estrias são lesões decorrentes da degeneração das fibras elásticas da pele. Geralmente são causadas por uma distensão exagerada (como é o caso das grávidas por exemplo) ou até mesmo por problemas hormonais. E se engana quem pensa que isso é problema de mulher. Homem tem (bastante as vezes), porém é algo MAIS COMUM de ocorrer em mulheres. Tem muito tratamento por ai que visa reduzir as estrias, entretanto não é algo que seja "curável", são irreversíveis. Porém o foco agora não é falar SOBRE as estrias diretamente, e sim sobre seus efeitos psicológicos que ando vendo em algumas pessoas.

Só pra se ter uma ideia do porque eu vim falar disso, ontem eu estive conversando com duas amigas minhas e ambas revelaram ter vergonha do corpo (como um todo ou não) porque elas tem muitas estrias. Ora, normal. Até porque é mulher né...se preocupam até com pontas duplas (coisa que ninguém enxerga), quem dirá estrias né!?

Então tipo, não é algo pra ficar tentando impor...normal, é da natureza feminina se preocupar com coisas que as deixam de mal com o corpo delas, mesmo essas coisas não tendo a menor importância pros demais.
Mas igual eu falei pra uma delas, talvez seja ridícula mesmo essa preocupação exagerada com algo tão...besta, digamos assim. Ainda mais quando se trata de uma menina/mulher com atributos físicos que sobrepõe tais marcas. Mas é uma força tão forte (leia-se: cagação de regra pela mídia), que faz com elas se preocupem, que não adianta nenhum argumento. Elas sempre terão problema com aquilo, por mais que não esquentem a cabeça com isso.

Um outro problema mais "solucionável", e esse eu posso argumentar melhor, é a preocupação que vocês meninas/mulheres tem com o fato de homem reparar ou não.
Verdade seja dita, homem repara sim!
Aliás, quando um homem sabe o que é estria, ele repara. Mas é justamente aquele reparar assim, que talvez o termo correto nem seja esse. Talvez falar "olhar" caiba melhor no contexto, porque é uma reparada tão..."Olha, estrias...foda-se" entendem? É uma reparada tão rápida e tão superficial que se torna apenas uma olhada. Então meninas, deixem de se preocupar com isso. Tem tanta coisa melhor pra reparar/fazer, que ligar pra isso, seria a última coisa que um homem faria. Até porque tem alguns (e isso me inclui) que até gostam e tal, conseguem ver um charmezinho nelas.

Pra finalizar (eu disse que seria breve e olha aí...), vou parafrasear uma amiga minha, e consequentemente me parafrasear:

"Isso é ser mulher! Não é motivo pra vergonha...é algo pra bater no peito e dizer que tu é normal e não é perfeita como essas mina de revista toda photoshopada, mas isso não te faz menos mulher nem menos amável."

Isso ilustra perfeitamente a minha idéia

Então é isso...não é algo que vai mudar da noite pro dia o pensamento delas, mas quem sabe não as faça pensar melhor. Que tem coisa mais importante pra se preocupar, que merecem atenção de verdade. Dizem por ai que existem óleos e cremes que auxiliam. Mas ai eu deixo por conta de vocês meninas, porque eu não entendo dessa parte.

Se você quer saber mais, não deixem de assistir o próximo programa, nesse mesmo canal e nesse mesm...ops, me confundi de novo. Tchau!

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